つ、ついに!
買っちゃいました!!
あつりょくなべっ
もう、根菜なんか怖くないデスよー。
まず最初に作ったのは、
ふかし芋。
実家から送られてきたものの、ドーシタモノカと放置されていたサツマイモ。
スノコにサツマイモをぽん。
圧力鍋にお水を適当に入れて、フタをして強火で数分熱します。
そしたらそしたら、圧力がかかりだすんです。
ちょうど良い圧力になったら7分弱火で放置。
7分経ったら火を止め圧力が完全に抜けるまでまた放置。
ホックホクのふかし芋の出来上がり!
5分くらいでも良かったかな~と思うくらい柔らかかったです。
その後、うま煮を作ってみました。
これまた7分で根菜たちを煮ましたら・・・
なんじゃこれ~!
柔らかすぎっ!
煮えすぎました
レンコンなんて歯ごたえが無くなり、おイモ?って感じの食感になってしまったんです。
オソルベシ圧力鍋。
未だかつて、何時間煮ても煮足りないことなど無かったのに・・・。
使いこなして、遊ぶ時間を増やそうっ!
今年最初の目標はコレに決まりです。
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