先日、新しい石がリアルショップへ届きました
何の石かお分かりになる方いらっしゃいますか？
実はこれは石ではありません
れっきとした食品【バオバブの木の実】だそうです
ショップによく来て下さるお客様から
タンザニア旅行のお土産として頂きました
地元ではピンク色などにかわいく着色して
子供用のお菓子としても売られているそうです
早速マキちゃんと一緒に試食タイム！
見た目は園芸用の鉢底石さながらです
軽石、、いや、もっと発砲スチロールのように軽く
おがくずのようなものをまとった実はほぼ無臭
割るとこんな感じです
本当に食べ物？と半信半疑で口の中へ、、
えっ？ 食べてみるとさらにこれが食べ物なのか疑惑が、、
ふかふかなのにギュッとしっかりした食感
これは不思議すぎる～
【自然の大地味＋ローズヒップのような酸味】
私の感想はこんな感じです
実の中からはキドニー型の可愛らしい種子が出てきました
こちらは砕いて炊き、お粥なんかにもするそうです
続いて、私たちは大きな世界地図をバサっと広げて
この実の生まれ故郷タンザニアを辿りました
２人であれこれ言いながら遠くアフリカに思いを馳せ
世界の広さとその文化の多様さを実感したのでした
稀少な経験のおすそ分けありがとうございました
小雪
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