もうすぐクリスマス
一足はやく、クリスマスプレゼントを頂きました
シュトレン(シュトーレン)というドイツの
伝統的なお菓子です。
パン生地でできています。
粉砂糖がたっぷり。
持つとずっしり重いのです。
中にはドライフルーツがぎっしり
ドイツのクリスマスは
1ヶ月前から始まるのだそうです
クリスマスから4週間遡った日曜日ごとに、
ロウソクに1本ずつ火を点けていき、
シュトレンを少しずつ食べます。
4本のローソクすべてに火が灯り、
シュトレンを食べきるといよいよクリスマス
シュトレンは日持ちするお菓子で、
時間がたつほど味わい深くなるのだとか。
クリスマスを迎える直前のシュトレンは
とびきり美味しいのでしょうね~
ん~ロマンテックー
頂いたシュトレンは、あかぴーまんという
添加物無しの食材を使った料理やデザートが
食べられるお店で作られたものです。
日本人好みに味つけされたそうで、
ほんと甘すぎず美味しいお菓子です。
クリスマスまで、どんどん美味しくなるシュトレンを
少しずつ楽しみたいと思っています
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